陶芸家・志村和晃さん取材／寿木けいさん春野菜レシピ
ちっとも更新ができていないので、いくつかこちらにあげておきます。
「北欧、暮らしの道具店」にて陶芸家の志村和晃さんのアトリエを訪ねました。
以前から、うちの食卓では志村さんのうつわが大活躍しています。和洋問わず、気軽なシーンもおもてなしも、いつも受け止めてくれる染付が大好きなのですが、その魅力のひみつがわかる気がしました。
ものづくりをする人を知るというのは、いつもわくわくします。
写真は神ノ川智早さんです。
同じく、北欧さんのサイトで、文筆家の寿木けいさんに、春野菜をつかったレシピを教えていただきました。Twitter「きょうの140字ごはん」の”中の人”ですが、最近は魅力的な随筆もどんどん出されていて、その表現の豊かさにうっとりします。レシピはどれも、一度手順を頭に入れると覚えられるくらい簡単なうえ、春野菜に限らず応用が利くのもすばらしいです。
写真は馬場わかなさんです（トップ画像も）。
2020-03-31 by
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